【旅行ブログ】美食の宝庫✨東京グルメ②　〜老舗や新店舗も続々！日本橋エリア〜

いつも食べるのが、「特上あなごちらし」

初めて食べた時は、感動しました✨見た目の100倍美味しいです！（笑）


こんなに美味しいちらしは初めてで、旬の野菜やとびっこ、海老や黒豆…口の中に入れると美味しさが溢れ出す✨ 色んな食感も楽しめて、さらに穴子の存在感も抜群でフワフワで美味しい！

食感、味のバランス、そして全体の調和がパーフェクトなんです。

季節ごとに旬の野菜が入っていて、秋には胡桃や栗も入っていました。人参が紅葉に飾り切りがされていたり、いつも見た目が華やかで美しい✨

日本食って素晴らしいな🌟と感心してしまう一品です！

歴史の風格が漂う本店のお店構え！

”江戸前の食材として古くから親しまれてきた穴子の専門店として創業しました”

熟練の江戸前寿司職人が結集してできたのが、日本橋玉ゐ。

こんなに美味しい穴子を食べられて幸せです🙏

「つじ田」も「金子半之助」も大好きなお店！だから、「つじ半」があると知って、行かずにはいられませんでした（笑）

メニューは、
特上・松・竹・梅
がありますが、梅でもいくら、まぐろがたっぷり堪能できるので、「梅」にしました。

1,250円（値段改訂前…)で、このクオリティの海鮮丼がいただけるなんて幸せ🙏✨
お刺身もついていて、1/３ぐらい食べたところでお出汁を入れてもらって、お茶漬けで食べました。これがまた美味しい😆

ここも日本橋が本店です！

ランチは並ぶので、夕方ごろに行きました。数人並んでるだけで、すぐに入れました。

「金子半之助」の天丼は、やはりスペシャルなメニューで、大きな穴子、海老、烏賊、半熟玉子などがのっています！

ボリューム満点で、胡麻油でカラッと揚げられた天ぷらが秘伝のたれで美味しくコーティングされていて、後を引く美味しさです。

天丼食べるなら、金子半之助✨

そう思ってる人も少なくないはず、だって、本店の前を通るといつも行列ができています。

天ぷらめしとか、稲庭うどんとか色々業態を変えて展開もされているようですが、やはり、あの甘辛いタレがたっぷりかかった天丼が食べたくなるんですよね！

金子半之助という江戸時代の実在の人物の、門外不出の『秘伝の江戸前の丼たれ』を使って作ったという天丼はやはりうまい！！

お多幸に来たら、やっぱり「おでん」を食べたい😋

大正創業から、継ぎ足されてきた出汁がしみたおでんはやっぱり他のお店とは違います！

大好きな大根とちくわぶ、しらたきをチョイスしました。

そしてお多幸名物と言えば、「とうめし」

大きな豆腐がどーんとのっていて、旨さが凝縮されたおでん汁がたっぷりかかったご飯はこれだけで美味しい✨

おでんの他にも焼き鳥やお刺身もあります！

お得すぎる「平日限定日替わり丼」✨

以前は、たったの千円でたっぷりお刺身ののった海鮮丼がいただけたのです！しかもお椀とちょこっとデザートがつくのです😭

今でも1,100円なので、とってもお得です♫

一時期、週一で通ってたので、ポイントカードが溜まって、何と特上握りをいただきました🙏✨

ウニにいくらまである豪華なお寿司を美味しくいただきました。

コレド日本橋にあるので、日本橋駅から直結で行けます。

日本橋には大好きなお店がいっぱいありますが、ここほど通っったお店はありません😂

「KABEAT」のコンセプトキーワードは、”生産者を応援する食堂”。
昔ながらの文化や伝統を受け継ぐ老舗、職人、または日本の風土を知り丹精込めて農業を行う生産者がつくる美味しい食材こそが、日本の食文化の礎を築いてきました。その食文化を継承し、生産者を応援してく…

ダイナミックな空間も多彩な料理も素晴らしいですが、このコンセプトこそが日本の食文化を創造・継承してきた日本橋らしい魅力が溢れています！

中村シェフは、西麻布「レフェルヴェソンス」の元スーシェフで、たまたまYouTubeで見つけて、「LA BONNE TABLE」にも行きたい！と思うようになりました。

コレド室町２の1階にある素敵なお店です♫

ランチコースをいただきました♫

どの料理も美味しかったのですが、感動したのがメインのパイ包み✨

こんがり焼かれたサックサクのパイに柔らかなフグの身がぎっしり詰まっていて、絶品ソースに絡めて食べると思わず声が漏れてしまうくらい美味しかったです💓
シソやズッキーニも入っていて、良いアクセントになっていました。

写真を撮り忘れましたが、お魚もあります！カマスで表面はこんがり、火入れが半分ぐらいでお刺身のように柔らかく、茄子のピューレ、茗荷、枝豆と食べると全てが調和して更に美味しかったです。

最後の見た目、たこ焼き（笑）のフォンダンショコラまで全部が美味しかったです🤗

休日なので、ランチコースのみの提供ですが、満席でした！

とうもろこしのスープから始まったのですが、とっても甘くてディルやオイルのアクセントがいい✨

お魚もふっかふかで柚子胡椒のソースがとっても美味しかったし、鴨肉も柔らかく醤油麹のソースが濃厚でいちじくと食べると最高に美味しい！

デザートまでとっても美味しくいただきました🙏

コースではなく、アラカルトにしました。

お正月の特別メニューとのことで、全ての料理にキャビアが載っている豪華バージョンです✨

前菜からメインまで、どのお皿も絶品✨

アミューズは、シュー生地の中にサーモンなどが入っていて、一口サイズなのに感動するくらい美味しい！

前菜の柔らかくソテーされたホタテに、濃厚な赤ワインソースがたまらない美味しさ！

そしてメインの舌平目とオマール海老は、アメリケーヌソースとシャンパンソースの合いがけで、とっても美味しい😆オマール海老のプリッとした食感もたまらない美味しさでした。

東京の夜景も見れる素敵な空間で、料理はもちろん、接客も素晴らしくて、さすが５つ星ホテルのダイニングだと思いました👏

前菜はどれも美味しくて、お魚は瑞々しいし、お肉も柔らかい…素材の味をしっかり味わえる前菜でした。

パスタは、しらすの塩味が程よくて、しめじソースとペコリーノチーズの旨味も程よく感じられて、とても美味しかったです✨

デザートのティラミス＆ピスタチオのジェラートは、追加せずにはいられなかった（笑）

期待以上の美味しさで、ピスタチオのジェラートが絶品でした！

美味しそうな洋食メニューばかりで迷ったのですが、美味しいものが詰まったお店お勧めの「洋食弁当」にしました！

ビーフシチューにハンバーグ、蟹クリームコロッケ、エビフライ、白身魚、ローストポークまで食べたいものが詰まったお弁当です🤗

看板メニューのビーフシチューは、箸でも切れるくらい柔らかくて、過去一！の美味しさ。デミグラスソースが絶品です。

蟹クリームコロッケもベシャメルソースたっぷりで美味しかった。

あと、ローストポークがとても柔らかくて、肉の旨味が味わえます！

老舗の洋食屋さんは、レトロな雰囲気で素敵でした✨

房家の冷麺が大好き💓

手打ち麺との事で、コシもあり歯ごたえもたって、美味しい！
スープもまた美味で、今まで食べた冷麺の中でも一番好きな味です。

焼肉ビビンバ重も香ばしく焼かれたお肉がたっぷり入って、コチュジャンをつけて食べると止まらない美味しさ。

デザートの杏仁豆腐まで美味しい✨

カロリー消費量201%に上昇🔥

歩いた後の疲労感が軽減され、
姿勢改善もサポート！

季節限定の
「サブレ・ショコラマロン
マーマレード・ド・ミルティーユ」

マーマレードとチョコレートの組み合わせは絶品✨とっても美味しかったのですが、デザートについてくるチョコレートソルベが、濃厚で驚きの美味しさでした！

サロンは2階にあって、ガラス張りで周りをチョコレート工房が囲っている珍しい空間です！

ちょうどシャインマスカットの季節に行ったので、シィンマスカットを使ったケーキが色々ありました。

その中で選んだのが、「シャインマスカットのフレジェ」

大好きなシャインマスカットが沢山敷き詰められていて、クリーム、スポンジが美味しさを引き立ててくれてます♪

クセのないオリーブオイルをかけると旨味がプラスされます！

イートインスペースは席数はそんなにないので、タイミング悪いと待つこともしばしば…いつも混んでいる印象です！

tealらしくアマゾンカカオを使ったチョコレートプリンにミルクアイスがのった絶対に美味しい組み合わせ💕

チョコレートプリンは酸味と苦味のバランスが絶妙な甘すぎないプリンなので、ミルクアイスと食べると完璧に美味しいです！

tealは、ケーキやチョコも美味しいけど、一押しはジェラート✨

アイス大好きなので、沢山通いました！

「あまおう＆柚子」は、あまおうの酸味とほのかに香る柚子が口の中に広がり、甘すぎずさっぱりした味わいで美味しい♪

「タルトタタン」は、林檎のジュレとクランチが上にのっていて、シナモンとキャラメルのジェラートと合わせて食べると、まるでデザート一品を食べてるような満足感でした✨

見た目からして美味しさが溢れてる桃のパイ🍑

バニラアイスにパイだけでも美味しいのに、桃が丸ごと１個入っています😂

中には、ホワイトチョコ入りのカスタードクリーム、フランボワーズのコンフィチュール、和紅茶のソースと美味しさが丸ごと詰まってます！

桃スイーツの正解を知った気がしました🤗

tealらしいチョコレートアイスがどーんと！のったティラミス😋

チョコのアイスが甘すぎないので、ティラミスと上品な美味しさです✨

母の日のケーキ💕

とっても可愛くて、食べるのが勿体無いくらいです♫

見た目の可愛さに負けず、味も美味しい✨

周りのピスタチオのチョコが絶品です！

上のカーネーションのチョコも、木苺とホワイトチョコ、ミルクチョコでコーティングされていて、食べると口の中でふわっととろけます。

ティラミスは、甘すぎず、マスカルポーネの濃厚さもあり大好きな味！

フルーティーなアマゾンカカオのアイスと良く合って、とっても美味しい✨

「BANK」は、「ease」と「teal」を展開する大山氏がプロデュースする複合ショップで、銀行をリノベーションした建物です。

coinがあるB1には、食器や雑貨、ドライフラワーなどのショップがあります。

日本橋のミカド珈琲では、モーニングをいただきました♫

厚切りトーストにポテサラ、茹で卵にフルーツとヨーグルト、そしてアイスコーヒー✨

ボリューム満点で嬉しくなる組み合わせですね！

ミカド珈琲は、「日本人が作るコーヒーが世界に通用する味を作る会社」という志のもとに1948年に金坂景助氏が日本橋で創業しました！

「guāng」でも、やっぱり一番人気はオムライスですよね！

綺麗に形作られたオムライスは、スタンダードなチキンライスを卵で巻いたシンプルだけど、とっても美味しい😊

ショーケースに並ぶケーキも美味しそうでした♫

「torse」の世界観をそのまま再現したような可愛い店内で、駅近の商業施設にあるので、行きやすくて嬉しいですね！

“洗うだけ” で肌が潤う、
洗顔がスキンケアになる新習慣。

“洗うだけ” で、肌がしっとりと満たされる新習慣。

潤いを逃さず閉じ込める保湿のヴェールで優しく洗い上げ、
洗顔の時間をスキンケアのステップへと高めます。

三鳩化学工業の約80 年以上の実績が、信頼の証です！