Juli金沢グルメって…美味しさが止まらないってぐらい凄かった🤗
lalaわかる！
海鮮とか新鮮で、素材のクオリティに職人の技も高いよね♫
Juliそうなんだよね！
金沢の美味しいものをいっぱい食べてきたから、3回に分けて紹介するね♪トップバッターは、「フレンチ、イタリアン、洋食」だよ。
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フレンチ
レストランぶどうの森レ・トネル
Juli何で金沢グルメで一番にフレンチ？！なのかって言うと、「レストランぶどうの森レ・トネル」は、金沢で一番記憶に残る料理と、レストランの空間が素晴らしかったからんだ✨
レストラン入口
JR森本駅から少し歩きますが、それでも行く価値ありのお店です！
完全予約制なので、事前に予約してください。
お店の人が雨の中、傘をさして出迎えてくれてました🙏
HPで内観は見ていたのですがお店の前に来ると、ワクワクしてきました🤗
レストラン店内
扉を開けるとドーム型の紙管の温室になっています。
ナチュラルでボタニカルな雰囲気がとっても素敵で、別世界な感じでした✨
待合いスペースも素敵です！
素敵な空間✨
と思っていたら、世界的に著名な建築家「坂 茂」氏の設計との事です！
本も見せてもらいました。
置いてあるものが一つ一つ可愛い💓
興味津々で見てしまいます。
檸檬の木がありました。
ぶどうの枝を引き込んでいて、天井を覆うダイニングは、窓外に広がるぶどう棚と一体感を出していて、別世界な空間でした。
東京にはない、素晴らしい空間です！
Juli素敵すぎる店内を探索した後、お待ちかねの料理だよ！
ドリンクのペアリングが楽しめるコースなんだ♪
◉森のジン
ドリンクのペアリングは、アルコールとノンアルコールを選べるのですが、すぐに酔ってしまうので、ノンアルコールにしました！
最初のペアリングは、森のジン とっても飲みやすくて美味しい！
カトラリー
カトラリーもお洒落です！
体験コースのメニュー
４種類のドリンクペアリングがついた体験コースになります。
メニューを見ただけで、どんなのが出てくるの？！と楽しみになりました。
柿・檸檬・加賀丸芋・トランペット茸
初めのお料理は、箱に入って出てきました。全く想像がつきません（笑）
蓋を開けてみると…
落ち葉の中に、素敵なお宝が４つ入っていました。
「柿・檸檬・加賀丸芋・トランペット茸」どれも唸るほど美味しかったのですが、香箱ガニがこんな美味しい食べ方があったんだ！と感動しました✨
30種の野菜
これも斬新！
土の中の野菜たちを取り出してお皿に並べていただきます。
とっても可愛い
◉水出しのお茶
水出しのお茶は、爽やかな緑茶で、お口直しにピッタリ。
源助大根
こちらも爽やかな一品で、大根のみずみずしさとお魚をとろみのあるソースでいただきます！
◉HANA
HANAは、ノンアルコールだけど、とっても美味しくて大好き
紫キャベツ
お肉料理は、紫キャベツを使った料理で、お肉も柔らかくて旨味が溢れる美味しさで、盛り付けもお洒落でした✨
◉薔薇
最後のペアリングは、「薔薇」。
演出がとっても素敵で可愛い
氷の中にお花が咲いてます
目でも楽しませてくれますね！
黒トリュフ
黒トリュフのデザート。
ほのかに香るトリュフが上品で美味しかったです。
小菓子
小菓子のクッキーやマカロンも秋らしい装いで、最後までとっても可愛い
お料理もドリンクも、一つ一つが素晴らしくて感動的でしたが、この空間でいただけるのが、何よりもご馳走でした✨
今でも鮮明に記憶に残ってるぐらい、素晴らしい経験になりました。
イタリアン
スパゲッテリアヨシムラ
Juli香箱ガニは、11月上旬から12月末まで石川県で食べられる”お宝”なんだ！ お店に香箱ガニがあると必ず食べてた♫
そんな香箱ガニのパスタが食べれる「スパゲッテリアヨシムラ」には絶対行くよね！
近江町市場の近くにある、金沢エムザ のＢ１にあって、たまたま通りすがったら、「香箱ガニ」のパスタがある！
という事で、ランチに訪れました。
サラダのドレッシングも美味しいし、パンは「ひらみぱん」のパンなのですごく美味しい！！
そして香箱ガニのパスタは、蟹の身もたっぷり入って、香箱ガニの内子のプチプチ感もたまりません！
東京では絶対食べられない美味しさ満点のパスタでした。
洋食
ゲッコ洞
Juliレトロな店内の「ゲッコ洞」でいただく絶品！合い盛りカレーだよ。
レトロな一軒家のお店🤗
「イカ墨のシーフードカレーとひき肉のあいもり」
見た目からして、美味しそう〜！
はい、美味しかったです！！
スパイスがふんだんに使われていて複雑なあじわい。
トッピングに、ゆで卵、チャツネ、ジャコ、玉ねぎなども乗っていて更に味わい深い。
グリルオーツカ
Juli昭和32年創業！金沢名物のご当地グルメ” ハントンライス”がいただける「グリルオーツカ」だよ♫
これが噂の「ハントンライス」
オムライスのようですが、ケチャップライスの上に卵、卵の上にカジキマグロのフライがのっていて、ケチャップとタルタルソースものっている、子供も大人も大好きな味
一見、重たそうに見えますが、これが不思議とぺろりといけちゃいます！周りのお客さんもみんなハントンライス。
でも、他の洋食メニューも美味しそうだったので、次回に食べてみたい。
Juli金沢グルメは、美味しさが止まらない😂 味だけじゃなくて、見た目からして美味しそうだからね！まだまだ序の口だよ♫
